食・スーパー

さて、突然ですが”我が家の餃子の作り方”を紹介します。餃子、、、、、そう。突然、無性に食べたくなる食べ物。でも、住む場所が海外となると、自分で作れるのかなあ？と不安になりますよね。いやいや、大丈夫！私、作ってます！というわけで、私の餃子の...

アメリカのスーパーで、肉じゃが用のじゃがいもを買おうとして、”、、、ん？どれを買えばいいの？”と思ったことはありませんか？そう、全米で販売されているじゃがいもの種類はなんと200種類以上！見た目も味もいろいろなじゃがいもが数多く売られてい...

サワードウと言って少しすっぱい天然酵母のパンをアメリカではよく見かけます。ちょっとごつくて食べ応えのあるパンで、焼いてバターをたっぷり塗ると、酸っぱさが半減してむちゃくちゃおいしいのです。もちもちしていて、噛めば噛むほど味が出てく...

先日、初めてアメリカのケンタッキー・フライド・チキンに行ってきました。いやー、ファストフード自体、日本でもアメリカでもあまり行ったことがないのですが、なにより日本のケンタッキーもあまり行ったことがなくて、味が思い出せません。なので...

先日から、我が家に”肉まん”メニューが追加されました！イェイ！！ふわふわでおいしい！肉まんが、アメリカのスーパーで買えるような材料だけで作ることができます。結構簡単ですし、余ったら冷凍すればOKなので、ぜひ試していただきたいレシピです。 ...

アメリカのルイジアナ州の郷土料理に”ケイジャン”というチリなどがまざったスパイスを使ったものが多くあります。私はチーズケーキファクトリーでルイジアナチキンパスタというものを食べて、うんま～～！となったわけですが（記事はこちら）、さて、その...