食・スーパー

手作り

乾燥大豆から福豆(豆まき用の豆)を作る方法 海外

海外で生活していると、急に日本の習慣とか、風習とか、しっかりやりたいなーって気分になりませんか?もうじき節分なので福豆の準備でもしてみませんか?日系スーパーでももちろん売っていますが、じつはこれ、普通のスーパーで売っている乾燥大豆から作る...
そのほか

アメリカのビターズ bitters カクテルだけじゃない使いかた

みなさん、Bittersってご存知ですか?お酒好きな人ならご存知な方もいらっしゃるかと思うのですが、カクテルに使うリキュールです。私はお酒は好きですが、家でカクテルを作ることはしませんが、このBittersにちょっとハマっているので、紹介...
Trader Joe's

2021年トレーダージョーズの商品 新作・定番商品レビュー

2021年も今まで同様、新しく試した商品を随時紹介していきます。参考にしていただけたらうれしいです。注)商品は期間限定のものも多いので注意してください。 2022年トレーダージョーズの商品 新作・定番商品レビュー 2020年トレーダ...
手作り

アメリカでAll Purpose Flour を使用したロールケーキレシピ バースデーケーキにおすすめ

先日、息子の誕生日にロールケーキを作りました。甘さも控えめで、軽い食感なので、油断するとぺろりと1本食べてしまいます。たまに焼き菓子を作る程度の私でも作ることができて、さらに家族にも好評でなので、うれしい限りです。小麦粉は日系スー...
そのほか

アメリカで売っている酢について:米酢、ホワイトビネガーなど

今日はアメリカで売っている”酢”の紹介をします。これで迷わないで買い物ができますよ。 米酢 米酢はお米を原料にして作られた酢のことを言います。原料にお米だけを使用したものは純米酢。原料にお米とそれ以外の穀物を混ぜて使用...
Hマート 韓国スーパー

アメリカでローメンを作って食べてみた

先日、韓国スーパーに行ったとき、ふと急に目についた商品”ローメン”。Lo Meinと書いて、ローメンと読みます。麺もしっかりしていて、おいしそうだな。アメリカで買える日本の麺って冷凍されてるからか、こしもイマイチで焼きそばもぶちぶ...
ファストフード・レストラン

チポーレ チポトレ メキシカンファストフード 注文方法・レビュー

今日はアメリカの有名メキシカンファストフード 「チポトレ」を紹介します。先日、メキシカンファストフードのタコベルを紹介しましたが、チポトレのほうが少し高級志向かな?といってもすごい高い!!ってわけでもなく、カジュアルなお店です。チ...
そのほか

アメリカの定番$1ショップ ダラーツリーって?おすすめ商品も紹介

日本のダイソー、キャンドゥーなどなど100円ショップって生活になくてはならないお店ですよね。そんな中、アメリカで生活することになった場合”100円ショップってアメリカにあるの?”と思うこともあるでしょう。答えは100円ショップ、あるよ。で...
Trader Joe's

トレジョのピーナッツバターを使ったクッキーの作り方

今回はトレーダージョーズのピーナッツバターを使用したクッキーの作り方を紹介します。うちの息子、ピーナッツバターを食べたくなるのに周期があって、「食べたい~!」と言うからせっかく買ってきても、数回食べると、「普通にバターでパン食べる。」と言...
そのほか

ハラペーニョのオーブン焼き:ハラペーニョ・ポッパー作り方 初めてのハラペーニョ料理に挑戦

アメリカに来て、目にすることが多くなったハラペーニョ。といってもハラペーニョを直接スーパーで購入して料理する、なんてのはレベルが高すぎて行ったことがなく、ただレストランで食べた料理に”ハラペーニョ”が入っていることが多い、ってだけ...
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