パン

手作り

家にながく居るからベーグルでも作ってみようか ベーグル作り方

最近、家にいる時間も長いので、簡単に作れる「ベーグルづくり」にはまっています。 ベーグルは発酵時間も短く、パン焼き器が無くても自分の手でこねれば作ることができます。 それほど難しくないので、パン作りが初めての人も作りやすいレシピだと思い...
アメリカ新型コロナウイルス

アメリカでは新型コロナの影響でみんながパンを作りまくってる

新型コロナの影響で、スーパーから消滅したものはたくさんあります。 最初に無くなったものは、消毒薬、塩素、消毒ワイプ。外出規制を始めたら、その後、水、トイレットペーパー、続いて米、パスタ、缶詰類がなくなり、長期化する予感が出始めてから、...
手作り

焼くだけ簡単クッキービスケットの素 ピルズベリーのGrands!をためしてみた 出来立ておいしい!

今回は、スーパーでよく見かける「”焼くだけ”のクッキービスケットの生地 Grands!」を試してみたので、紹介します。 ※こんな内容について知りたいなどのご要望などはこちらからお問い合わせください。 Pillsbury ...
手作り

アメリカの子供に人気のクリーム ヌテラを手作りする方法 砂糖控えめ

アメリカのスーパーのお菓子コーナーやジャムのコーナーで、ヌテラってみたことありませんか? これ、むちゃくちゃ甘いけれど、うーん、すごいおいしい! アメリカ製じゃないけれど、日本のお土産で買っていくと、子供や甘いものが好きな人に大人気です...
Trader Joe's

ちょっと甘いカジュアルなパン食べたくなったらトレジョのデニッシュAlmond Danish Pastryがおすすめ

パッケージと中身 こちら、トレジョのパンコーナーで発見したデニッシュです。 なんとなく甘いものが食べたかったので買ってみました。 パッケージは大き目ですが、持ってみると意外と軽いです。 味は? ふわふわ軽めのデニッシュです...
そのほか

アメリカの小麦粉・粉の種類について

今回は「アメリカの小麦粉・○○粉の種類について」紹介したいと思います。さーて、クックパッドを見ながら料理しようかなーと思った時に、「おおお!!強力粉ってアメリカの粉だと何フラワーになるの?!」とか、「から揚げ粉、、、そんなもの無いってば、...
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