レシピ

手作り

アメリカのスーパーで買えるもち粉(MOCHIKO)で大福を簡単に作る方法・レシピ

Mochiko (Sweet Rice Flour) - 16oz アメリカのスーパーで”もち粉 MOCHIKO"ってみた事ありますか? カルフォルニアのコーダファームというところで餅粉が作られているようで、日系スーパーのみならず、...
手作り

アメリカでキムチを手作りする方法・レシピ

アメリカに来て、そして韓国系スーパーに行って”キムチおいしい~”と感動したことを覚えています。日本のキムチとはちょっと違う、シンプルでいてさっぱりしたキムチ。大好きです。 で、韓国系スーパーに行くとよく分かるのが、キムチを自作できる調味料...
アメリカの祝日・イベント

クリスマス準備 初めてシュトーレンを作る すごくおいしくて3日でなくなった

初めてシュトーレンとやらを作ってみました。 しかも、そのシュトーレン。過去に食べたことがあるような、ないような。。。。 はっきりとした”こういう食べ物”という記憶もあいまいな状態で作ってみました。 だってさあ、今年、やけに”シュト...
手作り

アメリカで簡単に手に入るオートミールでクッキーを作ろう

今日は、とっても簡単なオートミールクッキーの作り方を紹介します。 アメリカではとってもよく見かけ、お手頃価格で手に入るオートミールですが、これでクッキーを作ると、ヘルシーで食べごたえがあります。なので、小腹が空いたときや、作り置きできる朝...
手作り

映画パラサイトの謎の食べ物、チャパグリを作ってみた

先日、韓国料理のチャパグリを作ってみたので、紹介します。 チャパグリは、映画”パラサイト”のワンシーンで出てきたメニューで、とってもお金持ちのセレブの人が、ふっとB級グルメのチャパグリを食べてほっとする~、といったシーンがあるのです。 ...
手作り

アメリカ 自分でうどんを作ろう 手作りうどんの作り方

さてさて、息子がずーっと家にいますよ。おおおー。 たまには一緒に料理でも作って、盛り上げていこうかしら。 そんな時におススメなのが”うどん”です。 大した道具もなくて作れます。しかも、なんだかおいしいので、モリモリ食べちゃいますよ...
手作り

家にながく居るからベーグルでも作ってみようか ベーグル作り方

最近、家にいる時間も長いので、簡単に作れる「ベーグルづくり」にはまっています。 ベーグルは発酵時間も短く、パン焼き器が無くても自分の手でこねれば作ることができます。 それほど難しくないので、パン作りが初めての人も作りやすいレシピだと思い...
手作り

ホテルやテーマパーク、お店の人気レシピ公開中!自分で料理して楽しんでみよう

新型コロナの影響で、旅行もいけないし、テーマパークも閉まっているし、あーあーあー、つまらない~~!と思う方も多いですよね。 でも、そんな私たちを応援!とばかりに、いろいろなホテルやテレストランが人気のレシピが公開されています。 家にいる...
手作り

アメリカ All purposeで作るドーナッツレシピ

さて、家にいる時間が多い今、ぐだーっとしてしまう気分を上げるために、手作りでおやつを作ったりしています。たまにですが。 息子が手伝ってくれるのですが、かなり一人でやったほうがいい!というひっちゃかめっちゃかなキッチンにしてくれますが、でも...
手作り

韓国系スーパーで見つけた”天ぷら粉”サクサクの出来上がりで簡単おすすめ アメリカ

韓国系スーパーで天ぷら粉を見つけました。 試してみたところ、サクサクの出来上がりでした!ので、紹介します。 韓国の天ぷら粉 今回試してみたのはこの袋入り商品。 韓国語読めないので、商品名不明。ごめんなさい。写真を見てください...
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