手作り

先日から、我が家に”肉まん”メニューが追加されました！イェイ！！ふわふわでおいしい！肉まんが、アメリカのスーパーで買えるような材料だけで作ることができます。結構簡単ですし、余ったら冷凍すればOKなので、ぜひ試していただきたいレシピです。 ...

海外で生活していると、急に日本の習慣とか、風習とか、しっかりやりたいなーって気分になりませんか？もうじき節分なので福豆の準備でもしてみませんか？日系スーパーでももちろん売っていますが、じつはこれ、普通のスーパーで売っている乾燥大豆から作る...

もう夏も終わりとなってしまいましたが、書き忘れていた記事があったので、紹介させてください。 こちら「シリコーン　アイスバーメーカー」 息子が突然、カルピス味のアイスが食べたいと言い出しました。カルピスは、たまーにご褒美...

虫よけスプレーが手放せない季節がやってきました。でも、ちょっとした街中の公園に行く程度なら、Deetも入っていないような虫よけスプレーでいいんじゃないかな？といつも思っていました。しかし、私は虫に刺されやすいので虫よけスプレーなし、という...

息子がサッカーを始めました。1時間余り走り回って、気温も上がってきたのでスポーツドリンクが必要かな、と調べました。よく見るドギツイカラーのものから、オーガニック、粉末などタイプがいろいろありましたので、今回は「アメリカのおすすめスポーツド...

King Arthur という小麦粉やベーキング関係グッズを販売する会社のHPに日本風ミルクパンというレシピが紹介されています。私には少し甘かったので、砂糖の量を減らして作っているのですが、今回はそのレシピを写真付きで紹介しようと...

アメリカに来て、そして韓国系スーパーに行って”キムチおいしい～”と感動したことを覚えています。日本のキムチとはちょっと違う、シンプルでいてさっぱりしたキムチ。大好きです。 で、韓国系スーパーに行くとよく分かるのが、キムチを自作できる...

さて、クリスマス準備も佳境です。息子は”アレがしたーい””これがいるよね～”と容赦なく言ってきます。 がんばれ母ちゃん、あと少しだ。（その次にすぐお正月準備が来るけれど、気が付かないふりをしよう） 今日はジンジャーブレッドクッ...

毎年、のし餅を日系スーパーで購入していたのですが、なんと家でも作れることがわかりました！パン焼き器を使うのですが、餅つき機能が無くてもできましたよ。これから年中お餅が食べれるので、すごく幸せです！ じゃあ、作ってみましょう。 ...