「手作り」一覧

まだ間に合う！乾燥大豆から福豆（豆まき用の豆）を作る方法

海外で生活していると、急に日本の習慣とか、風習とか、しっかりやりたいなーって気分になりませんか？そう、もうじき節分なので、ぜひ豆まきをした...

アメリカ　特にNYのお土産におすすめのガムを紹介します。その名もSIMPLY GUM　（シンプリーガム）。ガムって合成着色料とか...

今日は「アメリカのスーパーで比較的普通に買える調味料　TAHINIで、日本風の胡麻ダレを作る方法」を紹介します。アメリカのスーパー（...

今回は「アメリカの小麦粉・○○粉の種類について」紹介したいと思います。さーて、クックパッドを見ながら料理しようかなー、と思った時に、「お...

さて、皆さん、唐突ですが「紅ショウガ」って作ったことありますか？ええ、ええ、そうでしょう、無いでしょう～！でもでも、つい最近、作...

海外で生活をしていると、日本にいるときよりも真面目に和食と向き合うようになる気がします。海外で手に入る納豆といえば、一度冷凍...

今回は、Trader Joe’sで見つけたPizza dough　ピザ生地を試してみたので、紹介しようと思います。とっても簡単で...

アメリカでは、なかなか日本の食パンのようなおいしい食パンを見つけることは大変です。近所のスーパーに食パンはたくさん売っていますが、サ...

先日、アメリカに来てまだ月日の浅い知人が、片栗粉って日系スーパーに売ってる？と唐突に聞いてきました。あー、使ってるけど、コーンス...

今回は、Trader Joe'sで見つけたButtermilk Biscuits　バターミルクビスケットを試してみたので、紹介しよう...