料理

野菜・果物

バターナッツスクワッシュとサンチョークと紫大根

私はなるべく今まで見たことや食べたことがない野菜があれば、買って、料理してみることにしています。 先日、ファーマーズマーケットに行ったときに、バターナッツスクワッシュとサンチョーク、紫大根を見かけたので買ってみました。日本では見かけ...
そのほか

アメリカで人の家に呼ばれたときのマナー・エチケットをちゃんと知っておこう

アメリカで人の家に呼ばれたとき「これ、どうすればいいかな?」と思うことが多くあると思います。 そこで今回は「お呼ばれの時のマナー(テーブルマナー)」を紹介します。 レストランと違った家庭用のテーブルマナーもあるので、お呼ばれの前にチ...
そのほか

ところでベジタリアンとビーガンの違いを知っていますか?

アメリカに来て、初めてベジタリアンやビーガン、の人たちに会いました。 今から10年以上も前のことなので、今ではもしかしたら日本でも多いかと思いますが、皆さんはその違い、知っていますか? 食事に制限がない人にとっては、ベジタリアンとビーガ...
ファストフード・レストラン

アメリカでダイナーに行こう!アメリカ料理が満載だよ

みなさん、ダイナーDinerってご存知ですか?映画とかで、よく出てくるレストランとも、カフェとも違うお店。 実は私、アメリカで10年弱生活していますが、先日まで行ったことがなかったんです。今回、ダイナーデビューをしてきて、ぜひ皆さん...
アメリカの祝日・イベント

アメリカ サンクスギビングデーって何?料理/由来など

トレーダージョーズでは、ハロウィンが終わった~と思ったら、すぐにサンクスギビングのコーナーができていました。今回はその「アメリカで盛大なイベント サンクスギビングデー」について紹介します。 サンクスギビングデーってなに? ...
野菜・果物

アメリカのスーパーでよく見るケールって何?料理の仕方おしえます

ケールって、アメリカのスーパーでよく見かけるけれど、なじみがないので今まで買わずに過ぎていました。でも先日、ファーマーズマーケットでケールの束を見つけたので、これを機にケール料理を幾つか作ってみることにしました。実際に料理でケールを使って...
Trader Joe's

トレーダージョーズ 茹でて混ぜるだけ$5でプロの味 チーズトルテッリーニとトマトバジルマリナーラソースTrader Joe’s

今日は、トレジョの商品を2品購入して、茹でて和えるだけなのに、なんだかおしゃれですごくおいしい組み合わせを紹介します。 パッケージと中身 まずはこちら、Cheese Tortellini(チーズトルテッリーニ)。豆腐や...
ファストフード・レストラン

アメリカにいるなら絶対食べて!レストランBuffalo wild wings でバッファローウイングを食べよう

こちらの記事(アメリカに来たならぜひ食べてほしい おすすめアメリカ料理)でも書いたのですが、アメリカらしい料理といえば、、、、の一つに”バッファローウィング”というチキン料理があります。そのバッファローウィングで有名なレストランの一つB...
Amazon

アメリカで買える魚の英語名・注文の方法

さて、魚大好きな皆さん。魚はどこで買っていますか? 日系スーパーや韓国系スーパーや魚屋さんがあれば、力強いですよね。 アメリカーンなスーパーの場合は、まずは、鮮度をチェック!することが大事ですね。 個人的にどんなスーパーでも鮮魚コーナーが...
食・スーパー

アメリカでウケる おすすめのポットラックパーティー料理 10選

さて、ホームパーティーと言うと、参加者がちょっとした料理を持ち寄る「ポットラック(Potluck)パーティー」があります。 これは、比較的親しい友人同士でよく行われる方法で、一人1品もってきてねーといったもの。いろいろな人が作った...
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