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手作り

アメリカでAll Purpose Flour を使用したロールケーキレシピ バースデーケーキにおすすめ

先日、息子の誕生日にロールケーキを作りました。甘さも控えめで、軽い食感なので、油断するとぺろりと1本食べてしまいます。たまに焼き菓子を作る程度の私でも作ることができて、さらに家族にも好評でなので、うれしい限りです。小麦粉は日系スー...
手作り

アメリカのスーパーで買えるもち粉(MOCHIKO)で大福を簡単に作る方法・レシピ

Mochiko (Sweet Rice Flour) - 16oz アメリカのスーパーで”もち粉 MOCHIKO"ってみた事ありますか? カルフォルニアのコーダファームというところで餅粉が作られているようで、日系スーパーのみならず、...
手作り

アメリカでキムチを手作りする方法・レシピ

アメリカに来て、そして韓国系スーパーに行って”キムチおいしい~”と感動したことを覚えています。日本のキムチとはちょっと違う、シンプルでいてさっぱりしたキムチ。大好きです。 で、韓国系スーパーに行くとよく分かるのが、キムチを自作できる調味料...
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2020年買ってよかった物、やってみてよかったこと5つ

もうじき2020年も終わりですね。 皆さんどんな年でしたか? 私にとっては、今年は例年と違うことが多く、行動に規制がかかったり、不安が隣りあわせだったり、と”自由”というものがどれだけ素敵で価値のある事なのか、しみじみと感じた年でし...
手作り

アメリカ 既製品のいなり寿司をおいしくする方法

今回は「既製品のいなり寿司をおいしくする方法」を紹介します。 いなり寿司、意外とあの甘いご飯がアメリカ人ウケするので、パーティーなどに持っていくことも多いのですが、自分で作るとなると結構手間がかかりますよね。 私はあげの袋を広げる作...
薬・洗剤・掃除・医療関係など

アメリカ ピピッと額に当てるだけで測定できる おすすめ赤外線体温計 5選

さて、先日、息子の歯科定期健診に行ったとき、息子と付き添いの私が受付でぴぴっと額に器械を当てられ、体温を測定されました。 そっか、こういうこともこれからしばらく続くのかな、、、 もしかしたら、学校が再開したら、当分の間は毎朝、息子の体温...
手作り

家にながく居るからベーグルでも作ってみようか ベーグル作り方

最近、家にいる時間も長いので、簡単に作れる「ベーグルづくり」にはまっています。 ベーグルは発酵時間も短く、パン焼き器が無くても自分の手でこねれば作ることができます。 それほど難しくないので、パン作りが初めての人も作りやすいレシピだと思い...
Trader Joe's

【お土産にもおすすめ】電子レンジで簡単にポップコーンを作る方法と味付けシーズニング

最近、我が家では毎週金曜日にムービーナイトとして、家でご飯を食べながら映画をだらだらと観ることをしています。新型コロナでお出かけもできないですし、小さな娯楽として。 ご飯もダラダラムードを盛り上げるべくジャンクフード! ハンバーガー...
Trader Joe's

Trader Joe’s 混ぜて焼くだけレモンショートブレッドバーミックス 作り方・レビュー

最近、新型コロナの影響で小麦粉やイーストが売っていません。これじゃあ、手作りクッキーとか無理だなー。息子と何か作ろうと思ったんだけど、、、、 とトレジョに行ったら、Lemon Shorbread Bar Mixという混ぜるだけ系のミ...
美容・服

アメリカでおすすめの白髪染め/リタッチ人気商品 

今回は「アメリカでおすすめの白髪染め商品」を紹介します。というのも、私の住むNY州ではコロナの影響で外出制限がされており、開いているお店も限られています。そして美容室は開いていません(営業してはいけません)。外出制限から早1か月強。そろそ...
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