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アメリカで牛肉の部位の書き方と料理方法 牛ロース?カレーに入れる部位は?

アメリカに来た時にまず”カレー用”の牛肉がどれかわからずに悩みました。そして、10年弱たった今でも、なんとなく~で買い物しています。だめですね~。そこで改めて「牛肉の部位について」まとめてみようと思います。また部位に向いている料理方法も紹...
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アメリカ 鶏肉の部位を英語で?骨付き肉の切り方?チキンのいろいろ

今回は、「アメリカの鶏肉について」紹介します。いろいろな部位を英語でいうと?骨付き部位のさばき方は?などなど。ぜひ、参考にしてくださいね。 ※こんな内容について知りたい、などのご要望などはこちらからお問い合わせください ...
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