これ、Ｈマートで見つけました。
なんでしょう？
正解は”ニンニクの芽”です。
ちゃんというと、ニンニクの茎から上の部分。
実は私、ニンニクの芽が大好きで、大好きで、アメリカに来てからも冷凍食品で見かけたら買っていたのですが、最近めっきり冷凍食品でも見かけなくなっていて、完全に諦めていたのですが。
あるじゃない～！
英語では”Garlic Stem”と表記されていました。
ちなみにメキシコ産です。
ざく切りにして軽く茹でてからだと冷凍もできるみたいです。
早速、油たっぷりめで炒めたのですが、最高でした。
幸せ！！
アメリカでもニンニクの芽が食べれるとは。
野菜売り場もしっかりとチェックしないといけませんね。
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