先日、韓国料理のチャパグリを作ってみたので、紹介します。
チャパグリは、映画”パラサイト”のワンシーンで出てきたメニューで、とってもお金持ちのセレブの人が、ふっとB級グルメのチャパグリを食べてほっとする、といったシーンがあるのです。
で、チャパグリを実際に作ってみました。
用意するもの
![](https://americalifejapan.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200724_180217-1-600x302.jpg)
Chapagettiというインスタント麺と、NEOGURIというインスタント麺を用意してください。
そう、チャパグリ、という名前の名称は、チャパゲッティーのチャと、ネオグリのグリからきています。
プラス
ニンニク1かけと、牛肉があると良いでしょう。
作り方
![](https://americalifejapan.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200724_181815-600x589.jpg)
フライパンに油を入れ、スライスしたニンニクと牛肉を加えて炒めます。
![](https://americalifejapan.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200724_182259-1-600x659.jpg)
さて、同時に麺も茹でましょう。
それぞれのパッケージに入っている”かやく”も一緒に茹でてください。
![](https://americalifejapan.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200724_182536-600x662.jpg)
茹で上がったら、ゆで汁をお玉2杯ぐらい取って置きます。
![](https://americalifejapan.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200724_182725-600x617.jpg)
麺はザルにあげます
![](https://americalifejapan.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200724_182851.jpg)
牛肉を炒めているフライパンに麺を投入し
![](https://americalifejapan.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200724_182949-600x796.jpg)
急いで袋に入っているスープパウダーを入れ
![](https://americalifejapan.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200724_183001-600x450.jpg)
急いで取っておいたゆで汁も加えて、混ぜ合わせます。
![](https://americalifejapan.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200724_183129-600x718.jpg)
チャパゲッティーについているオイルもお忘れなく。
![](https://americalifejapan.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200724_183420-600x603.jpg)
完成。
見た目がとってもB級です。
で、味は??
じわーっと辛くて、ビールがすすみます。
麺が太く、モチモチしています。
見た目はソースっぽいのですが、何味?と表現すればいいのか、出会ったことがない味です。
もう少し旨みがあるともっとおいしいかもしれませんが(それこそソースをひと掛けしてもおいしいかもしれない)、「THE B級」っていう味で、嫌いじゃないです。
モチモチの麺をぜひお試しあれ。
2020年8月13日追記
![](https://americalifejapan.com/wp-content/uploads/2020/08/IMG_20200806_095408-600x764.jpg)
ChapaGuriが作れるインスタントカップが売っていました。あら、これ、便利ですね。
コメント