韓国系スーパーで天ぷら粉を見つけました。
試してみたところ、サクサクの出来上がりでした！ので、紹介します。
韓国の天ぷら粉
今回試してみたのはこの袋入り商品。
韓国語読めないので、商品名不明。ごめんなさい。写真を見てください。
OTTOGI FRYING MIXと書いてあって、天ぷらの絵がかいてある。
これは、天ぷら粉でしょ！！と思って、買ってみました。
裏に書いてある作り方、、、、をみたけれど、これも韓国語かあ。わかんないや。
多分、粉500gに水800ccを加えて、混ぜて、揚げるって書いてあるのかな、多分だけど。
ってことで、なんとなく作ってみました。
中身を出してみると、普通の小麦粉っぽいですね。少し黄色っぽいかな？
水を加えると、やっぱり少し黄色らしさが出てきました。
でも、予定の量の水だと少ししゃびしゃびになりそうなので、水の量は減らしました。
そして、野菜やエビを揚げるとこんな風になりました。
元々天ぷらを揚げるのがとても下手なので、私にとっては”よくできた！！”な状態です。
もっと上手な人がたくさんいると思いますので、ご了承ください。。
だけど、なんていうか、日本のいわゆる天ぷらより少し黄色い気がしますね。
さて、食べてみよう！
サクサク～～～！！！！
すごくサクサクの食感で、おいしいです。
ほんと、いつも薄力粉を買わずにAll purposeで天ぷらをするので、衣が重くてイマイチ。
でも、これならサクサクで衣も軽いです！！
1袋で3ドルぐらいでした。
上の量を1度で作るとして、1袋で3-4回分使えそうです。コスパ良しですね。
日系スーパーではなく、現地調達できる（韓国スーパーですが）ものがみるかると、すごく得した気分でうれしいです。
同じ商品を見つけたら、試してみてくださいね。
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