みなさんJell-O ジェローってご存知ですか？
スーパーの一角でドーンとコーナーを構える”ゼリーの素”です。
今回は「Jell-O ジェローの作り方について」紹介します。
ゼリーで有名な Jell-O ジェローとは？
Jell-Oを販売するKraft Foods 社は、ゼラチンデザート、プリン、クリームといった商品を作っています。
1897年ニューヨーク州ルロイで、ゼラチンと砂糖を粒状にしたものに、イチゴ、ラズベリー、オレンジ、レモンの香料を加えたJell-Oが販売されたのが始まりです。100年以上も続くロングセラーの商品なんですね。
ニューヨーク州ではありますが、カナダとの国境近くがルロイという町です。オンタリオ湖の南側です。ここにはJell-Oのミュージアムもありますよ（こちら）。
ジェロー Jell-Oは今や、パウダーだけではなく冷蔵コーナーなどで売っている通常のゼリー、子供と一緒に作れるJell-o playなどバリエーションに富んでいます。
またパウダータイプのJell-Oも110種類もあるんです。味もたくさんあるし、もちろんカラフル。
そのためスーパーのJell-O売り場は結構大きいですよ。
ジェロー Jell-Oの作り方
今回はいろいろな種類がある中で、比較的”味”で失敗がなさそうなオレンジを選びました。
ボウルにJell-Oパウダーを入れ、1カップの熱湯を加えます。しっかり溶けるまで約2分かき混ぜます。
そこへ1カップの冷たい水を加え、軽く混ぜます。どぎついカラーです。
冷蔵庫で4時間ほど冷やしたら完成です。
プルプル感は最高の出来栄えです。フルフルぷるぷるします。
味は、そうですね、ファンタオレンジのオレンジ味ってところでしょうか。
甘いけれど、想像していたよりも落ち着いた甘さで、以外にもおいしいです。
パッケージも小さく軽いので、日本のお土産でも使えそうですね。
なんとJelloを使ってケーキやデザートも作れるそうで、レシピサイトのcookpadでJelloと検索したら、47件もヒットしました。面白いですね。
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