アメリカ 混ぜるだけゼリー ジェローJELL-Oの作り方

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Jell-O ジェロー
Jell-O ジェロー

みなさんJell-O ジェローってご存知ですか?
スーパーの一角でドーンとコーナーを構える”ゼリーの素”です。
今回は「Jell-O ジェローの作り方について紹介します。

ゼリーで有名な Jell-O ジェローとは?

Jell-Oを販売するKraft Foods 社は、ゼラチンデザート、プリン、クリームといった商品を作っています。
1897年ニューヨーク州ルロイで、ゼラチンと砂糖を粒状にしたものに、イチゴ、ラズベリー、オレンジ、レモンの香料を加えたJell-Oが販売されたのが始まりです。100年以上も続くロングセラーの商品なんですね。

ニューヨーク州ではありますが、カナダとの国境近くがルロイという町です。オンタリオ湖の南側です。ここにはJell-Oのミュージアムもありますよ(こちら)。

Jell-O
Jell-O

ジェロー Jell-Oは今や、パウダーだけではなく冷蔵コーナーなどで売っている通常のゼリー、子供と一緒に作れるJell-o playなどバリエーションに富んでいます。
またパウダータイプのJell-Oも110種類もあるんです。味もたくさんあるし、もちろんカラフル。
そのためスーパーのJell-O売り場は結構大きいですよ。

ジェロー Jell-Oの作り方

Jell-o, Gelatin Dessert, Orange
Jell-o, Gelatin Dessert, Orange

今回はいろいろな種類がある中で、比較的”味”で失敗がなさそうなオレンジを選びました。

Jell-O
Jell-O

ボウルにJell-Oパウダーを入れ、1カップの熱湯を加えます。しっかり溶けるまで約2分かき混ぜます
そこへ1カップの冷たい水を加え、軽く混ぜます。どぎついカラーです。

Jell-O
Jell-O

冷蔵庫で4時間ほど冷やしたら完成です。

Jell-O
Jell-O

プルプル感は最高の出来栄えです。フルフルぷるぷるします。
味は、そうですね、ファンタオレンジのオレンジ味ってところでしょうか。
甘いけれど、想像していたよりも落ち着いた甘さで、
以外にもおいしいです。
パッケージも小さく軽いので、日本のお土産でも使えそうですね。

なんとJelloを使ってケーキやデザートも作れるそうで、レシピサイトのcookpadでJelloと検索したら、47件もヒットしました。面白いですね。

アメリカで料理・手作り食べ物・スーパー・レストラン
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