食べ物・スーパー・レストラン

韓国スーパーHマート

今日韓国スーパー Hマートで買ったもの

さて、久しぶりに私が今日、韓国スーパー Hマートで買ったものを紹介します。ふっふっふ。人の買い物をちょっと見てみるのって、面白いですよね。へー、そういう商品があるんだー、と勉強になったり、そんなの買ってるの!?とケチ付けてみたり。まあ、へ...
Trader Joe's

第12回 消費者が選ぶトレーダージョーズおすすめ人気商品

今回で第12回目を迎えた「トレーダージョーズ 消費者が選ぶおすすめ商品2020年度版」が発表されました(2021年1月25日発表。こちら)。どれもおいしいものばかりのトレーダージョーズで選ばれた商品たちは、ものすごいレベルのものだと思いま...
アメリカで料理・手作り

アメリカ スーパーで買えるもち粉MOCHIKOで大福作る・レシピ

Mochiko Mochiko (Sweet Rice Flour) - 16oz アメリカのスーパーで”もち粉 MOCHIKO"ってみた事ありますか?カルフォルニアのコーダファームというところで餅粉が作られており、日系スーパーのみ...
アメリカで料理・手作り

アメリカ 手作りキムチレシピ

アメリカに来て、そして韓国系スーパーに行って”キムチおいしい~”と感動したことを覚えています。日本のキムチとはちょっと違う、シンプルでいてさっぱりしたキムチ。大好きです。 で、韓国系スーパーに行くとよく分かるのが、キムチを自作できる...
アメリカで料理・手作り

アメリカ ジンジャーブレッドクッキーの作り方 クリスマスにぜひ

さて、クリスマス準備も佳境です。息子は”アレがしたい””これがいるよね~”と容赦なく言ってきます。がんばれ母ちゃん、あと少しだ。(その次にすぐお正月準備が来るけれど、気が付かないふりをしよう) 今日はジンジャーブレッドクッキーを作り...
アメリカで料理・手作り

海外で餅を作る方法 ホームベーカリーで簡単

毎年、のし餅を日系スーパーで購入していたのですが、なんと家でも作れることがわかりました!パン焼き器を使うのですが、餅つき機能が無くてもできましたよ。これから年中お餅が食べれるので、すごく幸せです! じゃあ、作ってみましょう。 ...
アメリカで料理・手作り

クリスマス準備 シュトーレンの作り方 アメリカ

初めてシュトーレンとやらを作ってみました。しかも、そのシュトーレン。過去に食べたことがあるような、ないような。。。。はっきりとした”こういう食べ物”という記憶もあいまいな状態で作ってみました。 だってさあ、今年、やけに”シュトーレン...
アメリカで料理・手作り

小麦粉粘土で手作りクリスマスオーナメント:クッキーみたいでかわいい

こちらにも書きましたが、先日、生木のクリスマスツリーを購入しました。いそいそと家に持って帰ってくると、例年の人工クリスマスツリーよりも大きい事、大きい事。オーナメントが全然足りないっ!!でもその日は雨で、どうしてもどうしても足りないオーナ...
アメリカで料理・手作り

レモンピールを手作り:香りが最高!アメリカ

今回は”レモンピール”の作り方を紹介します。 我が家では、ポン酢をレモンから手作りしています。ゆずではないので、香りは弱いですがとても使いやすい味で、鍋もの以外でも茹でた野菜にかけてお浸しにしたり、サラダにかけてドレッシングとしても...
そのほか

家で手軽にエスプレッソを楽しむならビアレッティーがおすすめ 部品交換もできて$30は安い!

先日、知人の家でエスプレッソを入れてからの~カフェオレを作ってもらいました。むちゃくちゃおいしかった! 実は、なんとなくコーヒー飲みたくない、飲まなくてもいいや、という状態がかれこれ2年ほど続いていて、まったくコーヒーを飲んでいなか...
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