トレーダージョーズではコーヒー豆がたくさん売っていますね。
基本的に量が多いのに安くて、他の商品同様「お得!」なのですが、パッケージはどれも個性が強いし、文字がチカチカして、何を選べばいいのやら。。
というわけで、今回は「トレーダージョーズのコーヒー豆の種類」を紹介します。
事前に軽くチェックしておくと、買う時にゼロから悩まなくてもいいですよ。
それこそ、パッケージで覚えておくと、買いやすい!
そして、おまけとして「人気のコーヒーミル」も紹介します。
ゆったりとしたコーヒータイムをお楽しみくださいね。
- アメリカのコーヒー事情
- アメリカのコーヒー豆のロースト具合
- トレーダージョーズのおすすめコーヒー豆
- アメリカンな軽めのコーヒー Organic fair trade Wake Up Blend
- マイルドで飲みやすい Organic fair trade Breakfast Blend
- 香り高い芳醇なコーヒー Colombia supremo
- 強い苦みと深いコク French Roast Coffee
- スモーキーなコーヒー Bay Blend
- 甘すぎずほろ苦い Organic fair trade Sumatra
- フレーバーコーヒー New Mexico Piñon coffee
- 香りが良い 100% Kona
- アメリカンなダークコーヒー Joe’s Dark
- むっちゃアメリカンなコーヒー Joe
- 2つの産地を合わせた Select Harvest Curated Coffee
- 人気商品 TJ’s Kenya AA Coffee
- フルーティーなコーヒー Organic fair trade shade grown Ethiopian
- ちょっと苦くてフルーティー Costa Rica Tarrazu
- 甘さと苦みのある Organic fair trade Honduras
- 甘いキャラメルフレーバー FAIR TRADE ORGANIC BOLIVIAN BLEND
- ダークロースト Organic fair trade Five Country Espresso Blend
- 好みがわかれる個性派 Italian Roast
- 我が家はこれだよ Organic FT Café Pajaro Blend
- スモーキーでちょっとカラメル風味 Fair trade organic Guatemalan
- 人気のコーヒー豆のミル器
アメリカのコーヒー事情
アメリカでは、基本的にコーヒー豆を1種類で作ったコーヒーが主流です。
ですので、日本のようないろいろ混ぜたブレンドコーヒーとは異なる味わいが多いです。
また、基本的に日本で言う「アメリカン」な程度の薄さのコーヒーが多く、ダンキンドーナッツのコーヒーはアメリカではとってもメジャーですが、日本人にはちょっと薄いです。(でもこれに慣れてきますけどね)
コーヒーがあっさりと薄いからなのか、ミルクや砂糖が好きだからなのか、どちらが理由かわかりませんが、コーヒーにミルクや砂糖をたっぷり入れるのもアメリカでのコーヒーの飲み方「ド定番」です。
ダンキンなどでコーヒーを注文すると、ミルクと砂糖は?と聞かれ、両方いらない、と聞かれると大抵、同じことをもう1度聞かれ、「両方いらない」とやっぱり答えると、「本気か?」と聞かれるぐらいです。
もちろんミルクや砂糖を入れずに飲む人もいるのですが、たまに既に砂糖が入っているコーヒーと出くわしたりもします。
ちなみにコーヒーにミルクを入れるのが好きならば、Half and Half Milkがおすすめです。
これは牛乳と生クリームが半分ずつ入ったコーヒー用のミルクのことで、通常の牛乳よりは濃厚、日本のコーヒーミルクよりは少しさっぱりしています。
参照:アメリカの牛乳の種類の説明まとめ
アメリカのコーヒー豆のロースト具合
コーヒー豆をローストすることで、風味と香りに影響を与えます。
トレーダージョーズHPにローストと風味の関係を表した表が載っていたので、参考にまとめてみました。
ローストレベル | 豆の表面 | 酸味 | フレーバー |
Light | ドライ | 高い | 軽く、キレが良い。 |
Medium | ドライ | 高い | Lightよりも少し甘く、酸味や香りなどの風味バランスが良い |
Dark | 少し光っている | ミディアム | 深い風味と、香り |
Darkest | オイリー | 低い | スモーキーでしっかりした苦味と旨味 |
こちらは、酸味と風味のリストです。
トレーダージョーズのおすすめコーヒー豆
アメリカンな軽めのコーヒー Organic fair trade Wake Up Blend
サイズ:28 oz 大きい缶でちょっと安めです。
ロースト:Medium
豆:メキシコ、エルサルバドル、ホンジュラス、ペルー産アラビカ豆
酸味、苦味、甘みのバランスが良い、穏やかで飲みやすいコーヒーです。
アメリカンっぽい軽いコーヒーが好きな人向け。
6オンスコーヒー約100杯分の大きさと安さが魅力です。
マイルドで飲みやすい Organic fair trade Breakfast Blend
サイズ:14 oz
ロースト:Medium
豆:アラビカ豆(アンデス山脈のコーヒー豆団体から、、としか書かれていませんでした)
特色が強くなく、とてもなめらかでマイルドな味わい。
香り高い芳醇なコーヒー Colombia supremo
サイズ:14 oz
ロースト:Medium
豆:コロンビア産アラビカ豆
芳醇なコーヒーです。カラメル調のフレーバーと、マイルドな酸味が特徴。
少し好き嫌いが分かれる気がします。
強い苦みと深いコク French Roast Coffee
サイズ:26 oz
ロースト:Dark
豆:アラビカ豆
Trader Joe’sのフレンチローストは、人気のコーヒー豆の1つです。
酸味はあまりなく、フレンチロースト特有の強い苦味と深いコクが味わえるコーヒーです。
これで作ったアイスコーヒーもおすすめです。
スモーキーなコーヒー Bay Blend
サイズ:12 oz 販売中止になりました。
ロースト:Ultra Dark
豆:アラビカ豆
苦味や酸味はあまりなく、少しスモーキー。
とにかく濃い重い風味です。
好みがかなり分かれるようです。
甘すぎずほろ苦い Organic fair trade Sumatra
サイズ:13 oz
ロースト:Medium-Dark
豆: スマトラ産アラビカ豆
ミディアムダークの中でもダークに近い商品に感じられます。
甘すぎず、ほろ苦いのが特徴。
少しコーヒーの香りに欠ける印象です。
フレーバーコーヒー New Mexico Piñon coffee
サイズ:16 oz
ロースト:Medium
豆: アラビカ豆
ニューメキシコのパインナッツとアラビカ豆をゆっくりローストしたフレーバーコーヒーです。ヘーゼルナッツやアイリッシュクリームのような香りです。
砂糖とミルクを加えて、あま~いカフェオレにすると最高です。
香りが良い 100% Kona
サイズ:13 oz
ロースト:Medium
豆: アラビカ豆
苦味も酸味も強くない、まろやかなコーヒーです。
香りがとても良いのが特徴。
アメリカンなダークコーヒー Joe’s Dark
サイズ:13 oz
ロースト:Dark
豆: エチオピア産とブラジル産のアラビカ豆
とてもシンプルなダークコーヒーです。
しかし、スターバックスで飲むようなダークローストコーヒーより、苦味はかなり抑えられています。
正直、他のスーパーでこれぐらい↑のコーヒー豆を買うのなら、このJoe’s Darkが味も同じぐらいで、断然安いのでお得です。
むっちゃアメリカンなコーヒー Joe
サイズ:14 oz
ロースト:Medium
豆: アラビカ豆
トレーダージョーズで人気のJOEコーヒーですが、むちゃくちゃアメリカンな薄いコーヒーです。
とにかく価格が安いので、薄めなアメリカンっぽいコーヒーをたくさん飲みたい~!という人におすすめ。
2つの産地を合わせた Select Harvest Curated Coffee
サイズ:13 oz
ロースト:light Medium&Medium
豆: グラテマラ産・インド産 アラビカ豆
グアテマラ産は、軽めのミディアムローストにすることで甘い酸味とチョコレート系・フルーティーさのあるテイストにしました。
一方で、インド産の豆は、ミディアム・ローストにすることで、重厚感と軽い酸味のあるコーヒーになっています。ローストナッツのような香りがします。
これらの2種類のコーヒー豆を合わせたのが、このSelect Harvest Curated Coffee です。
互いの良いところが表現されている商品です。
人気商品 TJ’s Kenya AA Coffee
サイズ:13 oz
ロースト:Medium
豆: ケニア産アラビカ豆
苦味は柔らかめで、酸味と苦味の絶妙なバランスの味わいが特徴です。
深みがあり、香りが良いです。
人気の商品です。
※2019年6月追記。
最近、このコーヒー豆が売っていません。我が家のコーヒー豆はこれだったのに、、、、
フルーティーなコーヒー Organic fair trade shade grown Ethiopian
サイズ:13 oz
ロースト:Medium-Dark
豆: エチオピア産アラビカ豆
とにかくフルーティーで芳醇なフレーバーが特徴。
エチオピアコーヒーを試してみたい時に是非。
できれば、ペーパードリップやネルドリップでコーヒーを抽出すると良いでしょう。
ちょっと苦くてフルーティー Costa Rica Tarrazu
サイズ:13 oz
ロースト:Medium-Dark
豆:コスタリカ産アラビカ豆
少しだけ苦味があり、 風味豊かで飲みやすい。
飲んでいる時に、若干フルーティーさを感じる。
ミルクを加えて飲むのもおいしい。
甘さと苦みのある Organic fair trade Honduras
サイズ:14 oz
ロースト:Medium-Dark
豆:ホンジュラス産アラビカ豆
ミディアムローストよりも強いスモーキーな香りと風味。
甘さと苦味のしっかりしたコーヒーで、パイなどスイーツと合いそう。
甘いキャラメルフレーバー FAIR TRADE ORGANIC BOLIVIAN BLEND
サイズ:14 oz
ロースト:Medium-Dark
豆:アラビカ豆
甘いキャラメルフレーバーのコーヒーです。
後味として苦味があり、強めな味を求めている人むきです。
ダークロースト Organic fair trade Five Country Espresso Blend
サイズ:13oz
ロースト:Dark
豆:メキシコ産、エルサルバドル産、グアテマラ産、ペルー産、スマトラ産アラビカ豆
ダークローストの割にとてもソフトでシンプルな味わいです。少し苦め。
好みがわかれる個性派 Italian Roast
サイズ:13oz
ロースト:Dark
豆:アラビカ豆
複雑で穏やかな苦味があるコーヒーです。
しかし香りがイマイチ、という人もいて、好き嫌いが分かれるみたいです。
我が家はこれだよ Organic FT Café Pajaro Blend
サイズ:13oz
ロースト:Extra Dark
豆:ニカラグア産、ペルー産、メキシコ産アラビカ豆
Extra Darkですが、かなりスムースで苦味も少なく、バランスの取れたコーヒーです。
★最近、ずーっとこの豆が我が家のコーヒーです。
スモーキーでちょっとカラメル風味 Fair trade organic Guatemalan
サイズ:13 oz
ロースト:Extra Dark
豆:グアテマラ産アラビカ豆
スモーキーでしっかりした風味。苦すぎず、少しカラメル風味が後味でします。
少しだけ砂糖を加えると、風味が強調されておいしいです。
人気のコーヒー豆のミル器
トレーダージョーズのコーヒーは、多くがコーヒー豆をひいていない状態で販売されています。
※一部の商品だけ、既に豆をひいたもの、またはKカップタイプが販売されています。
店頭にミルの機械がありますので、パッケージをガッツリ開けて機械でコーヒー豆をひき、蓋をして会計を行ってください。
でも本当は、毎回飲む直前に、使う量だけミルをするのがオススメ。
香りが全然違いますよ!
JavaPresse Manual Coffee Grinder, Conical Burr Mill, Brushed Stainless Steel
ミルには手動タイプと電動タイプがありますが、少量のコーヒー豆をひくには手動、大量のコーヒー豆には電動がおすすめです。
Amazonで人気の手動タイプはこちら↑の商品。
コーヒー豆のひき方が15種類以上でき、スリムでシンプルなデザインが魅力です。
ただ手動で軽い器械だと、一方の手で押さえなくてはいけないので、少し大変かもしれません。手動の場合は、重いものを選んだほうがいいかも。
電動ミルではこちらの商品が人気です。
卓上タイプになると、小さいミルよりも一廻りから二廻りほど大きめ。8 oz. までコーヒーをひくことができます。
★自宅でミルは面倒かな?と思っていたのですが、一度使ってみると香りがとても良いので、手放せなくなりました。理想としては手動ミルで、毎朝いっぱいのコーヒーを楽しむ、、、なのですが、私は結局バタバタなので、電動ミルでお手軽に楽しんでいます。
Hario V60 Pour Over Starter Set with Dripper, Glass Server, Scoop and Filters, Size 02, Brown
Starbucks Medium Roast K-Cup Coffee Pods
豆をひいたりするのは面倒な朝もある!そういう人にはK-CUPがおすすめ。
こちら1つずつひいたコーヒー豆がパックに入っていて、機械にカチッとセットすればコーヒーがドリップされるすぐれもの。
Keurig K-Mini Coffee Maker
もちろん専用マシーンが必要ですが、上のような小型タイプもあり、これならキッチンで場所をとりませんよ。
K-cupはいろいろな種類が出ていますし、ココアなどもあるので、お手軽でおすすめです。
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