レストランBuffalo Wild Wingsについて
バッファロー・ワイルド・ウィングス（Buffalo Wild Wings）は、アメリカをはじめ、インド、メキシコ、などで展開する、バッファローウィングスとソースに特化したアメリカカジュアルダイニングレストラン、スポーツバーです。2020年11月現在では全米50州とワシントンDCに1279店舗を展開しています。
12種類以上のソースを使ったバッファロー・スタイルのチキンウィングが有名で、チキンテンダーやレッグなどのメニューも充実しています。
実際に行ってみた・メニュー
Buffalo Wild Wingsのメニューは、チキンウイング、バーガー、サンドイッチ、タコス、サラダ、キッズメニュー、サイドディッシュ、ドリンクです。
主役のチキンウイングですが、どんなチキンにするか（骨なし、あり、テンダー）、数、ポテトなどのサイドをどうするか、ソースを何にするか？を決めます。
店内が暗く、フラッシュライトが嫌だったので、がさつな写真になってしまって、申し訳ありません。
こんな風に、学校給食のプレートみたいなトレーにガサガサとチキン、セロリ、ニンジン、ディップがのって、運ばれてきました。
端には味付けのシールが張られているので、よく見てチキンを手に取らなくてはいけませんが、正直味付けを頼みすぎたので、何がなんだか分からなくなってしまいました。
さて、味ですがチキンおいしい！！！！ソースがしっかり絡んでいて、そして外はパリパリ。中はジュワっと、とにかくおいしい！！
Honey BBQは、甘くてちょっと酸っぱく息子もおいしい！と叫んでいました。
Buffuro Mildはちょっとだけ辛いシンプルなバッファローウィング。
で、Mango Habaneroは、いや～、辛いよ、すごく辛い。最初はマンゴーの甘みがフワーっと口に広がって、辛くないじゃない？！と言ったとたんに、顔の毛穴がパッカーンと開いて、5分ぐらい他のものが食べれなくなります。でも、恐ろしいことに、また食べてみたいな、、、と10分ぐらいすると思ってしまう、すごい食べ物。パンチがあって、でも味わいもあって、癖になりますね。
付いてきたディップは、野菜をつけて食べたり、チキンを付けて食べたりしてください。
ちなみに、ソースは買うことができます。
ぜひバッファローウィング食べてみてください！
2020年8月追記
各州で人気のソースが紹介されていました。皆さんの州ではどのソースが人気ですか？
コメント