みなさん、ダイナーDinerってご存知ですか？
映画とかで、よく出てくるレストランとも、カフェとも違うお店。
実は私、アメリカで10年弱生活していますが、先日まで行ったことがなかったんです。
今回、ダイナーデビューをしてきて、ぜひ皆さんにおすすめしたいので紹介します。
「アメリカでダイナーに行こう！！」
ダイナーってなに？どんな意味？
まずは、ダイナーってなんでしょ？？
写真を見ればわかるかな？
DINER（ダイナー）と書かれた看板があって、なんだか銀色を多様に使う外観で。
で、座りにくいカウンターの椅子があって、、、、。
映画でよくダイナーで食事をするシーンとかありますよね？
そのまんま、基本的には写真のようなイメージです。
・・・でも、見た目はともかく、どういう定義なの？
もともとダイナーというのは、ワゴン型の移動できる簡易レストランでした。その後、使われなくなった鉄道の食堂車を使ったもの、それを真似て建てたもの、、、と変化していきました。
なので、今でも、昔ながらのダイナーは食堂車を真似て天井がカーブしていたり、ステンレスを多用したデザイン、になっていると思います。
ダイナー自体は、北アメリカに多く、ハンバーガー、フライドポテト、卵料理といった”アメリカらしい料理”を提供します。また、多くのダイナーが東ヨーロッパやギリシャ系・イタリア系アメリカ人が経営していることが多いこともあり、それらの地域の料理もおかれていることが多いです。
ダイナーは「アメリカの食堂」といったところでしょうか。
ダイナーに行ってみた・メニューあり
というわけで、ダイナーに行ってみました。
こちらのお店もステンレスの窓枠が”ダイナーらしい”お店です。
そうそう、こういう椅子ね。
写真奥には、カウンターに椅子あり。
こちらはメニュー。
そうそう、卵、オムレツ、パンケーキ、ミルクシェイクなどなど。
アメリカっぽいですね。
ちなみに、卵を注文するときは、焼き方を聞かれます。
卵の焼き方は、こちら↓
- Sunny Side Up 片面・半熟卵焼き
- Over-Easy 両面・半熟卵焼き
- Over-medium 両面焼き 半熟よりももう少し焼いた卵焼き
- Over-hard 両面・しっかり焼いた卵焼き
- Scrambled スクランブルエッグ
子供が好きそうなサンデーもあります。
このお店ではお酒もおいてありました。
で、私は・・・
どどーーん！！
ソーセージオムレツ。
で、息子は・・・
ベーコンチーズバーガー！！
（どこに行っても、ベーコンチーズバーガーをオーダーする彼）
そして、大きい。
かりかりベーコンが付いています。すごくアメリカです。
コーヒーはアメリカらしい薄い薄い味。そうそう、アメリカってコーヒー薄いよね。
トーストは薄くてカリカリだし、息子のベーコンもカリカリ。
私のソーセージオムレツも、どかーんとしてて、見た目悪いけど、なんだか食べちゃう味だしね。
これぞアメリカ～！っていう料理に出会うためにダイナーに行くのもいいかもしれません。
最後に、お会計ですが、入り口にレジがあるところが多く、そういう場合はテーブルにチップを置いて、自分でレジに行ってお金を払うスタイルです。そういったかしこまってない様子も、アメリカの食堂・ダイナーらしいスタイルですね。
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